Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
A días de que los Rolling Stones lleguen a Uruguay (estarán en el país del 15 al 17 de febrero y el recital es el 16), se revelaron algunos de los pedidos especiales del grupo en su gira latinoamericana. Resulta que la banda comandada por Mick Jagger tiene exigencias y, por la lista a la que accedimos, se podría decir que son muchas. Ellos quieren una temperatura especial en el cuarto, 12 botellas de agua Evian, leche descremada, agua tónica, para empezar.
También: botellas de vino blanco seco Sauvignon Blanc o Chablis y de champán Moet Chandon Brut, una jarra eléctrica de acero inoxidable, una tetera de cerámica, un pequeño plato de rodajas de limón, azúcar blanca y negra, una caja de té inglés y de menta, bananas orgánicas, tazas de cerámica, manteles negros, red bull, botellas de vodka que no sea Smirnoff, botellas de Heineken o Stella Artois, latas de coca cola común y light, leche de coco, nueces y avellanas de Brasil.
Como muchas celebridades, los Stones necesitan ciertas comodidades a la hora de llegar a un hotel y saben que hay productos que pueden conseguir en todo el mundo. Así que hay más gustitos que quieren darse: un cesto con frutas (manzanas, naranjas y ciruelas sin pegotín), un pequeño bowl con fresas, frambuesas y arándanos, chocolate negro, diferentes tipos de papas fritas y caramelos, M&M y los ositos Haribo, stevia, tomates orgánicos, paltas y humus.
La lista sigue en la misma línea y se prolonga en varias páginas. Esperemos que esté todo listo cuando la banda llegue al país. Ahora, están en Chile.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
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La crisis del zika sigue creando alarma internacional.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos dijeron que están investigando un posible caso de contagio local del virus zika por transmisión sexual.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) señalaron que el caso se reportó en el Condado de Dallas, Texas (EE.UU.).
Según informaron, el paciente pudo haberse contagiado después de haber tenido contacto sexual con una persona que resultó infectada por el zika en un país donde el virus está presente. Su pareja retornó recientemente de Venezuela.
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Se cree que el virus del zika es el causante de cientos de casos de bebés con microcefalia en Brasil.
En una entrevista con la BBC, la subdirectora del CDC, Anne Schuchat, dijo que hasta ahora los elementos recabados durante la investigación sugieren esa posibilidad.
“No creemos que haya sido contagiado por una picadura de mosquito, sino a través del contacto sexual. Los indicios que tenemos hasta ahora apuntan a eso. No hay indicios de problemas con mosquitos en la zona”, dijo.
El zika se transmite habitualmente por mosquitos del tipo Aedes aegypti, la misma especie que transmiten otras enfermedades como el dengue.
Todavía no hay evidencias de que el virus se haya transmitido por mosquitos en territorio estadounidense pero este caso aumenta la preocupación sobre cómo se propaga.
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Anne Schuchat, subdirectora de los CDC, dijo que no hay indicios de que el caso que se presentó en Dallas haya sido contagiado por la picadura de un mosquito.
Los casos que se han reportado hasta ahora en EE.UU. son de de personas que habían viajado a países en riesgo y lo habían importado.
El período de incubación del virus suele ser de entre 3 y 12 días, y suelen aparecer fiebre leve, sarpullido, conjuntivitis, dolor de cabeza, en las articulaciones, muscular y malestar general.
Los CDC emitieron un comunicado en el que señalan que la mejor manera de evitar el contagio por zika es “prevenir la picadura de mosquito y evitar el contacto con el semen de alguien que ha estado expuesto al Zika“.
Además recomiendan a las mujeres embarazadas evitar viajar a más de 20 países que sufren brotes de zika, principalmente en América Latina y el Caribe.
Alaka Basu, investigador senior de salud pública de UN Foundation, le dijo a la BBC que este caso detectado en Texas “es significativo” si se confirma que fue transmitido por contagio sexual.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró este lunes el zika una emergencia sanitaria global.
Se cree que la infección transmitida por los mosquitos está vinculada con cientos de casos de bebés con microcefalia, una condición que afecta al tamaño de la cabeza y el desarrollo del cerebro.
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Las autoridades sanitarias de EE.UU. recomiendan a las embarazadas no viajar a los países con brotes de zika.
Este martes Zachary Thompson, director del Departamento de Salud del Condado de Dallas, aseguró: “Ahora que sabemos que el virus del zika se transmite a través del sexo, aumenta nuestra campaña de concienciación para educar al público para que se protejan”.
Pese a que desde los CDC recalcaron que todo apunta a que se trató de un caso de transmisión sexual, también señalaron necesitan seguir con sus investigaciones para confirmarlo.
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Preguntas sin respuesta
Análisis de James Gallagher, editor de Salud de BBC News.
Image copyright Thinkstock
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Las autoridades sanitarias han detectado la presencia del virus zika en el semen, pero no se sabe aún cuánto tiempo permenece activo.
Si se confirma que el zika se puede extender fácilmente por vía sexual, entonces significa un riesgo para todos los países y no sólo para aquellos donde está presente el mosquito Aedes.
Hasta ahora, las autoridades han dicho que la transmisión por vía sexual es rara, pero el año pasado habrían dicho que cualquier caso de zika también era raro.
Este brote explosivo agarró al mundo deprevenido y quedan muchos preguntas por contestar.
¿Exactamente cuán frecuentes o raros son los contagios por vía sexual?, ¿pueden contagiarlo el 80% de los infectados que no presentan síntomas?
¿Cuánto tiempo dura el virus en el semen?, ¿cuándo es seguro volver a tener relaciones sexuales después de haber tenido zika?
¿Qué deben hacer los hombres después de haber viajado a países donde hay una brote de zika?
Y las mujeres, ¿también lo trasmiten mediante el sexo?
Sin embargo, no estamos ante un episodio similar al que se vivió con el VIH. La infección por VIH es incurable y acorta de forma dramática las vidas de los pacientes que no reciben medicación diaria.
Las infecciones por zika son de corta duración, sus síntoma son suaves y sólo implican una amenaza importante cuando se infecta una mujer embarazada.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Discover the travel of dance through the African Diaspora.
Discover the dance stylings of the African Diaspora at Harlem Library on Thurs., Feb. 11th at 4 p.m. This program celebrates the differences and similarities of dances within the Diaspora, using movement and music, starting in West Africa, through the Caribbean and Latin America, and finally landing in the United States. Presented by Urban Stages, participants will navigate through history in order to connect the cultures as part dance performance, part dance instruction. The Harlem Library is located at 9 West 124th Street.
Learn about the natural historic turning points of Inwood Hill Park.
Discover the history of Inwood Hill Park on Sat., Feb. 13th from 1 – 2:30 p.m. with the Urban Park Rangers, who specialize in the interpretation of historic turning points as guides. Guests will view an indoor slideshow detailing the early residents and history of Inwood Hill Park before heading outdoors for a hike through the trails to visit some of these former sites. This moderate hike includes hills, rugged terrain, and possible snowy conditions due to weather. Guests will meet at the Payson Center in Inwood Hill Park, located at Payson Avenue and Dyckman Street.
Visit Morris-Jumel Mansion on Sat., Feb. 6th from 11 a.m. – 2 p.m. for a special Black History Month Family Day. In celebration of Black History Month, costumed historian Cheyney McKnight of Not Your Momma’s History will bring the historic site’s colonial kitchen to life as she speaks about African influences on colonial cooking. Guests will enjoy a taste of foods of the time as well as learning what foods were commonly enjoyed during the colonial period. Morris-Jumel Mansion is located at 65 Jumel Terrace.
The Partnerships for Parks Capacity Fund Grant program, presented by TD Bank, provides small grants of up to $5,000 to strengthen the outreach, membership, and program-planning capacity of community groups who care for their neighborhood parks in all five boroughs of New York City.
Guidelines and applications are available on online and there is still time to register for an individual consultation to discuss proposed projects. Applications are due February 1, 2016 by 11:59 pm via email or mail.
The Schomburg Center for Black Culture will present a forum on politics and race on Thurs., Feb. 4th from 6 – 8 p.m. which will feature a lineup of scholars and community members engaged in a dialogue about black freedom studies. Curated by professor Jeanne Theoharis and Komozi, the event will include Rhonda Williams, author of Concrete Demands: The Search for Black Power in the 20th Century; Kenneth Janken, author of The Wilmington Ten; and Erik McDuffie, author of Sojourning for Freedom: Black Women, American Communism and the Making of Black Left Feminism. The Schomburg Center for Black Culture is located at 535 Malcolm X Boulevard (at 135th Street).
Descubra el recorrido de la danza a través de la diáspora africana.
Descubra los estilos de baile de la Diáspora Africana en la Biblioteca de Harlem el jueves 11 de febrero a las 4 pm. Este programa celebra las diferencias y similitudes de las danzas de la diáspora, usando el movimiento y la música, comenzando en el África occidental, a través del Caribe y América Latina y, finalmente, aterrizando en los Estados Unidos. Presentado por Urban Stages, los participantes podrán navegar a través de la historia con el fin de conectar las culturas como parte interpretaciones de danza, parte instrucción de baile. La Biblioteca de Harlem se encuentra en el No. 9 de la calle 124 oeste.
Para más información, por favor llame al 212.348.5620.
Cimientos de Inwood
Aprenda sobre los momentos cruciales de la historia natural de Inwood Hill Park.
Descubra la historia de Inwood Hill Park el sábado 13 de febrero de 1 a 2:30 pm con los Urban Park Rangers, quienes se especializan como guías en la interpretación de los momentos históricos cruciales. Los invitados podrán ver una presentación de diapositivas al interior que detalla a los primeros residentes y la historia de Inwood Hill Park antes de salir al aire libre para una caminata por los senderos y visitar algunos de estos antiguos sitios. Esta caminata moderada incluye colinas, terreno accidentado y posibles condiciones de nieve debido al mal tiempo. Los invitados se reunirán en el Centro Payson en Inwood Hill Park, ubicado en la avenida Payson y la calle Dyckman.
Para más información, por favor llame al 212.628.2345.
Día familiar
Disfrute de una comida al estilo colonial.
Visite la Mansión Morris-Jumel el sábado 6 de febrero de 11 am a 2 pm para un especial del Día Familiar del Mes de la Historia Negra. En la celebración del Mes de la Historia Negra, la historiadora Cheyney McKnight de Not Your Momma’s History revivirá la cocina colonial del histórico sitio mientras habla sobre las influencias africanas en la cocina. Los invitados podrán disfrutar del sabor de los alimentos de la época, así como aprender qué alimentos se disfrutaban comúnmente durante el período colonial. La Mansión Morris-Jumel se encuentra en el No. 65 de Jumel Terrace.
Las Sociedades del Fondo de Donaciones para el programa Capacidad de Parques, presentado por TD Bank, proporciona pequeñas subvenciones de hasta $5,000 dólares para fortalecer el alcance, la membresía y la capacidad de planificación de programas de grupos comunitarios que se preocupan por sus parques de barrio en los cinco condados de la ciudad de Nueva York.
Los lineamientos y las solicitudes están disponibles en línea y todavía hay tiempo para inscribirse para una consulta individual y discutir los proyectos propuestos. Las solicitudes deberán enviarse antes del 1 de febrero del 2016 a las 11:59 pm por correo electrónico o postal.
El Centro Schomburg para la Cultura Negra presentará un foro sobre política y raza el jueves 4 de febrero, de 6 a 8 pm, que contará con una formación de académicos y miembros de la comunidad que participan en un diálogo sobre los estudios de la libertad negra. Curado por la profesora Jeanne Theoharis y Komozi, el evento contará con Rhonda Williams, autora de Concrete Demands: The Search for Black Power in the 20th Century; Kenneth Janken, autor de The Wilmington Ten; y Erik McDuffie, autor de Sojourning for Freedom: Black Women, American Communism y theMaking of Black Left Feminism. El Centro Schomburg para la Cultura Negra se encuentra en el No. 535 del bulevar Malcolm X (en la calle 135).
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
Tulio Zembo advirtió que quienes no entraron al canje representan una pequeñísima parte de los italianos que sí aceptaron la reestructuración con un costo del 65 por ciento. Según Zembo la propuesta oficial “genera dudas” acerca de la intención del gobierno de Mauricio Macri, ya que los acreedores que sí aceptaron la reestructuración en 2010 están sin cobrar los vencimientos desde el 30 de junio de 2014.
Por la mañana Prat Gay había precisado que el “preacuerdo” alcanzaba a los 50 mil bonistas italianos, reunidos en la asociación Task Force Argentina, que representan 900 millones de dólares en default, el 15 por ciento de la deuda que quedó fuera de los acuerdos de 2005 y 2010 y el 30 por ciento de la deuda que se discute en la Justicia de Estados Unidos.
“Este es un primer paso para ir normalizando lo que a nosotros más nos preocupa, que es el cálculo de intereses”, dijo Prat Gay durante la conferencia de prensa.
Por otra parte, admitió que, a pesar de la reunión de ayer en Nueva York con el medidador Daniel Pollack, la negociación con los fondos buitre está trabada debido a que hay “algunos bonistas” que quieren cobrar una tasa de interés “inaceptable”. “Por eso es que el ejemplo del acuerdo con los italianos es muy importante, porque los intereses es la tercera parte”, afirmó.
No obstante, reiteró que el presidente Macri quiere llegar “a un acuerdo lo más rápido y justo posible”, y afirmó que el tema de los denominados “fondos buitres” es “la herencia (del Gobierno anterior) que más impide avanzar”.
“No vamos a hacer algo malo para que lastimen a nuestros chicos”, dijo Gustavo González al canal C5N sobre el hecho que ocurrió en la noche del viernes pasado, cuando cuando un centenar de integrantes de la murga “Los Auténticos Reyes del Ritmo” ensayaba sobre la calle Bonorino y un móvil de Gendarmería intentó secuestrar dos autos de dudoso origen estacionados en esa villa del Bajo Flores.
El hombre contó: “Cuando veo llegar a un móvil de gendarmes y atrás a una grúa que levanta los autos, me arrimo a ellos. Bajaron dos gendarmes, dialogamos bien, pero el que estaba manejando seguía avanzando y me toca a dos integrantes de la murga”. Y añadió que cuando el patrullero y la grúa llegaron a su destino, de éste último vehículo bajaron dos gendarmes y uno de ellos provocó a los murgueros al decir: “¿Qué pasa acá? ¿Son todos guapos?”.
“Yo como director, me arrimo al gendarme y le digo: ‘Señor, ¿qué está por hacer? Fíjese qué está por hacer, que tengo muchas criaturas”, relató y aseguró que no bien terminó de decir esa frase y el gendarme lo empujó y lo hizo caer. Y cuando su hijo de 14 años se acercó a ayudarlo, vio que otro gendarme le estaba apuntando a él y lo corrió de un empujón.
“Cuando me corre, le dan a mi hijo un impacto de bala, de perdigones de plomo, en la pierna, que era para mí. Después, me siguen tirando. El gendarme estaba loco tirándome. Me buscaba y me tiraba, no tiene palabras lo que hicieron”, dijo González, quien contó que tiene tres impactos de bala de goma en el brazo izquierdo, uno en el derecho, dos en la espalda y otro en un glúteo.
“Nosotros no hicimos nada, le dimos el paso a ellos”, afirmó el murguero, para luego dejar en claro que este hecho no tiene relación alguna con los dos gendarmes que resultaron baleados.
En medio del clima gélido en el estado de Iowa, la carrera por la presidencia estadounidense arrancó en caliente, y el primer ganador no es el que muchos esperaban.
El senador Ted Cruz triunfó este lunes en el caucus del Partido Republicano de Iowa, el primero del país.
Cruz, senador por Texas de ancestro cubano, superó a Donald Trump y al también cubano-estadounidense Marco Rubio.
En las primarias demócratas, tras una reñida competencia, la ex secretaria de Estado Hillary Clinton logró vencer por el más mínimo margen al senador por Vermont Bernie Sanders.
Entrada la madrugada del martes, no había nada que los separara.
En algunos distritos de Iowa, la votación estaba tan cerrada que se resolvió ehcando una moneda al aire.
El jefe de la campaña de Clinton en Iowa emitió un comunicado declarando una victoria “sin incertidumbre”.
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Sanders celebró haber estado tan cerca de Clinton en Iowa.
Pero no fue un resultado rotundo. Hillary Clinton no pudo cantar victoria durante su discurso ante sus adeptos y se manifestó “aliviada”.
Entretanto, Sanders resaltó como ese “empate virtual” demostró como su campaña, que salió de la nada, está a la par con la potente maquinaria política de Clinton.
Rubio, bien librado
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Marco Rubio ocupó un lugar mejor al esperado.
En la primera competencia en el calendario electoral de 2016, que culminará el 8 de noviembre con la elección del próximo presidente estadounidense, Rubio aparentemente obtuvo un resultado mejor al esperado en el estado rural.
Pese a estar en el tercer puesto detrás de Cruz y Trump, sus seguidores consideran que ha salido fortalecido para la siguiente competencia en el estado de Nueva Hampshire, que tendrá lugar el 9 de febrero.
Las primarias dejaron también claros perdedores. Al menos dos precandidatos se retiran de la campaña.
En el lado demócrata, Martin O´Malley, exgobernador de Maryland, anunció que deja la carrera.
Entre los republicanos, Mike Huckabee también anunció su retiro de la contienda presidencial.
“Los conservadores valientes”
“Esta noche es una victoria para los conservadores valientes”, dijo Cruz en medio de grandes aplausos a medida que pronunciaba un discurso de victoria criticando a Washington y a los medios de comunicación.
El senador por Texas de 45 años obtuvo el 27,7% del voto republicano por el 24,3 de Trump y el 23,1 de Rubio. El resto de contendientes no superó el diez por ciento.
Mientras sonaba música country por los parlantes, Cruz se tomó su tiempo para abrazar a simpatizantes, empleados de la campaña y miembros de su familia.
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Trump ocupó la segunda posición, derrotando por escaso margen a Marco Rubio.
“Iowa ha dejado constancia que el nominado republicano y el próximo presidente de Estados Unidos no será escogido por los medios, no será escogido por el sistema de Washington”, exclamó el senador, al que le dio frutos su trabajo de convencer a los líderes conservadores y evangélicos de Iowa.
Trump, por su parte, felicitó a Cruz y dijo que se sentía “honrado” por el segundo puesto que obtuvo, apenas un punto porcentual por encima de Rubio.
El primer triunfo de Cruz no asegura, sin embargo, una victoria final.
“Con este resultado, Cruz toma ahora ventaja para sobrevivir lo que parece una difícil batalla por los votantes más moderados de Nueva Hampshire y luego para poder ganar a los votantes ultraconservadores y evangélicos de los estados del sur las siguientes semanas”, analizó desde Iowa Anthony Zurcher, periodista de la BBC.
Un largo calendario
Iowa tiene un insual sistema de elección llamado caucus, que supone que la gente se reúna en casas, escuelas y otros lugares, y discutan y voten por sus candidatos.
En los próximos meses seguirán las primarias en los otros 49 estados.
Los delegados de cada estado votarán por los nominados de cada partido en las convenciones nacionales que republicanos y demócratas celebrarán en julio.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
Incredible GoPro footage takes you inside the gunfire-heavy raid that ended drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman’s six months on the run.
The video, obtained from Mexican authorities, looks as if it’s from an action movie. The camera follows the armed men as they storm the house, unleash grenades and bullets, and search room to room.
The Friday raid was called “Operation Black Swan,” according to the Mexican show “Primero Noticias.” Authorities decided to launch the raid Thursday after they got a tip about where Guzman was sleeping, the show reported.
Seventeen elite unit Mexican Marines launched their assault on the house in the city of Los Mochis at 4:40 a.m., “Primero Noticias” said.
They were met by about one dozen well-armed guards inside who were prepared for a fight, the show said.
The Marines moved from room to room, clearing the house. Upstairs they found two men in one room and found two women on the floor of a bathroom. All were captured, “Primero Noticias” said.
After 15 minutes, the Marines controlled the entire house, according to “Primero Noticias.”
In the end, five guards were killed and two men and two women were detained. One of the women was the same cook Guzman had with him when he was detained a couple years ago, according to “Primero Noticias.”
Eventually the marines determined that the only bedroom on the first floor was Guzman’s and they began pounding on the walls and moving furniture, finding hidden doors, the show said.
His room had a king-sized bed, bags from fashionable clothing stores, bread and cookie wrappers, and medicine including injectable testosterone, syringes, antibiotics and cough syrups, the show said. The two-story house had four bedrooms and five bathrooms. There were flat-screen TVs and Internet connection throughout the house, according to “Primero Noticias.”
The Marines eventually found a hidden passageway behind a mirror, with a handle hidden in the light fixture. The handle opened a secret door, leading down into the escape tunnel, the show explained.
The escape tunnel was fully lit and led to an access door for the city sewage system, “Primero Noticias” said, adding that Guzman had at least a 20-minute head start on the Marines.
The address where Guzman was captured had been monitored for a month, Mexican Attorney General Arely Gomez has said. According to Gomez, Guzman and his lieutenant escaped through that drainage system.
“Primero Noticias” said it obtained surveillance footage showing Guzman and his lieutenant emerging from the manhole cover, where they then stole two cars to flee, the show said.
Guzman was finally caught when he and the lieutenant were stopped on a highway by Mexican Federal Police, the show said.
Authorities took them to a motel to wait for reinforcement. The men were then taken to Los Mochis airport and transfered to Mexico City.
Rebecca Blackwell/AP PHOTO
Mexican drug lord Joaquin “El Chapo” Guzman is escorted by soldiers and marines to a waiting helicopter, at a federal hangar in Mexico City, Jan. 8, 2016.
Guzman is now back in prison as his lawyers fight his extradition to the U.S.
The drug kingpin escaped from the Altiplano prison near Mexico City on July 11, launching an active manhunt. When guards realized that he was missing from his cell, they found a ventilated tunnel and exit had been constructed in the bathtub inside Guzman’s cell. The tunnel extended for about a mile underground and featured an adapted motorcycle on rails that officials believe was used to transport the tools used to create the tunnel, Monte Alejandro Rubido, the head of the Mexican national security commission, said in July.
Guzman had been sent there after he was arrested in February 2014. He spent more than 10 years on the run after escaping from a different prison in 2001. It’s unclear exactly how he had escaped, but he did receive help from prison guards who were prosecuted and convicted.
Guzman, the leader of the Sinaloa cartel, was once described by the U.S. Treasury as “the most powerful drug trafficker in the world.” The Sinaloa cartel allegedly uses elaborate tunnels for drug trafficking and has been estimated to be responsible for 25 percent of all illegal drugs that enter the U.S. through Mexico.
Wilbur Scoville ganhou um Doodle do Google com direito a um jogo que simula o ‘teste da escala quente’ de pimentas. Hoje, o Google celebra o nascimento do químico há 151 anos (1865-1942). Scoville, além de receber a homenagem desta sexta-feira (22), é conhecido por ter inventado um método de avaliação do nível de ardência de vários tipos de pimenta, a famosa Escala de Scoville, disponível abaixo em app.
O Doodle do Google, além de animado, é interativo. No jogo, os usuários devem fazer com que um sorvete acerte a pimenta para acabar com a ardência na boca de Scoville, após o químico prová-la. O leite, muito presente no sorvete, é um dos principais componentes neutralizadores do ardor da pimenta.
Doodle de Wilbur Scoville brinca com jogo que usa ‘teste da pimenta’ (Foto: (Foto: Reprodução/Google))
A cada degustação que Wilbur Scoville prova, uma pimenta diferente e as suas propriedades e curiosidades também são reveladas. Após terminar as “lutas”, que você pode ganhar (e aí desbloquear “novas pimentas” para enfrentar) ou perder (e fazer com que Scoville caia no chão com a boca “pelando”), um sistema de compartilhamento dos resultados do jogo nas redes sociais é exibido.
O Doodle foi produzido pela artista e doodler do Google Olivia Huynh. Para a designer, a melhor parte do trabalho foi desenhar as pimentas e as reações de Scoville. “O conceito de picante é universal, cômico, e foi o que tentei usar para criar esse jogo de luta”, explica Huynh, em post do Google.
“Fiz storyboards de como poderia ser, rascunhos e testamos um protótipo. Depois vieram os cenários e animações. Desenhar as pimentas e as reações de Scoville foram minhas partes favoritas”, conta.
Doodle também é informativo, detalhando tipos de pimentas (Foto: Reprodução/Google)
Escala de Scoville
Wilbur Lincoln Scoville nasceu em Bridgeport, nos Estados Unidos, em 22 de janeiro de 1865 e morreu em 10 de março de 1942. O trabalho do americano como farmacêutico é reconhecido mundialmente: criou o Teste Organoléptico de Scoville, que gerou a já conhecida Escala de Scoville.
Com este método, Wilbur Lincoln Scoville definiu o grau de pungência de vários tipos de pimenta, através da detecção da concentração de capsaicina, substância responsável pela ardência da pimenta.
O teste é um Procedimento de Diluição e Prova. Scoville misturava as pimentas puras com uma solução de água com açúcar, e quanto mais solução fosse necessária para diluir a pimenta, mais alta seria sua picância. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville Heat Units, ou SHU).
Doodle Wilbur Scoville (Foto: Reprodução/Google)
Uma xícara de pimenta que equivale a 1.000 xícaras de água é uma unidade na escala de Scoville. A substância Capsaicina, que gera a ardência nas pimentas, equivale a 15 milhões de unidades Scoville.
A pimenta mexicana Habanero chega a 300 mil, uma “Red Savina Habanero”, modificada, tem 577 mil, e a Tezpur indiana, 877 mil.
Entretanto, este não foi o único trabalho de Scoville. “The Art of Compounding” (A Arte dos Compostos), de 1895, é um de seus livros, que foi usado como referência na farmacologia até os anos 60.
Scoville também publicou um livro com centenas de fórmulas de perfumes e outras essências, que foi chamado de “Extract and Perfumes” (Extratos e perfumes).
Em 1922, Scoville recebeu o Prêmio Ebert, e em 1929 ganhou a sua Medalha de Honra Remington e o título de Doutor honoris causa em Ciências pela Universidade de Columbia. O pesquisador morreu no dia 10 de março de 1942, deixando mulher e dois filhos.
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